生活环境|乡村民宿如何与游客增强”粘性“?( 二 )
我省苏南、南京是文人墨客眼里的“诗画江南”, 农村环境整治变化很大,游人为什么还不愿“住下来”呢。
“虽然卫生改善,但整体看农家旅馆条件简陋,尤其欠缺人文关怀和主客交流,让人感觉冷冰冰的。”
原真的农家生活不等于理想的田园生活,过惯城市生活的都市人其实是个矛盾体:希望返璞归真,又担心乡村生活环境简陋;追求简朴,又不能容忍陈旧。
所以,乡村风貌再田园,但如果居住“下里巴人”,是留不住人的。
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因此发展民宿游,一定要注重食宿条件和情感沟通,让游人有“家”的感觉。
台湾民宿的成功,可以归集于“床、主人、家”的多元素整合:每个房间都很温馨,甚至融入主人的艺术喜好,一幅画、一件古董、一瓶插画……把自己的私房空间完全呈现。
餐饮是当地新鲜食材,但厨师可不是“大妈级”的,大多经过专业培训,甚至请来宾馆的大厨。
客人通过网上订房,主人早早地迎出去,甚至开车去接,安顿下来一起吃饭,吃完饭大人聊天,讲述家族故事,孩子做游戏、放孔明灯——这样的参与互动,你还想走吗?
总之一句话,让客人住下来,就要让他宾至如归!城里人来乡下,不只与自然对话,还要与人交流,感受人与人之间的热情与坦陈。
03 提升:亲情特色>硬件设施
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民宿要想留住人,特色很重要。
江宁区农工委负责人介绍,汤山街道“汤家家”从周五到周日,10多家民宿、60多个客房全部爆满,要提前一周预定。
为啥?温泉旅馆和民国建筑留住了都市客!街道不仅把民宿装饰成砖红色彩的民国风格,还为每家每户引来了滚热的温泉水。
苏皖边界的石塘人家不但盖了乡村酒店、主题客栈、青年旅馆,还办起了农家乐旅行合作社和南京首家村级地接旅行社,通过网络、展览、旅游杂志推介当地民宿,招揽客人。
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“民宿游是乡村游的‘升级版’和‘高级形态’,是我们努力的方向。”
许多农村大环境很好,但民宿从硬件到软件有很大差距,尤其是亲情服务方面,提升空间很大。
接下来他们将就民宿的个性装饰、菜单设计、服务礼仪、客房管理等对农民进行指导,提供管家式服务,让“都市人来了就不想走,来了还想再来”。
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