河北石家庄赵县的赵县雪花梨最出名 。
因赵县古称赵州 ， 所以赵县雪花梨常被称为赵州雪梨 ， 又名象牙梨 ， 是中国地理标志保护产品 。赵县栽培梨的历史悠久 ， 可上溯到2000多年以前 。
特点：果肉细脆而嫩 ， 汁多味甜 ， 有“大如拳、甜如蜜、脆如菱”之说 。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味甜而闻名 。单果重一般400克左右 ， 雪花梨营养丰富 ， 除鲜食外 ， 也可以加工梨干、梨膏、梨脯、罐头、梨汁、梨酒等各具风味的保健食品 。

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