济南因为市内拥有七十二名泉而又被称为“泉城” , 是拥有独特风貌的旅游城市 , 而人们来到泉城不仅可以欣赏山、泉、湖、河、城的风景 , 还可以品尝到当地的美味 , 而济南什么吃的最有名 , 老济南传统名吃有哪些 , 本文就为大家简单介绍济南十大名吃 , 一起来简单了解下吧 。
济南名吃前十名排行榜
1.黄家烤肉
黄家烤肉是源自于三百年前的济南十大名吃之一 , 这道菜品的成品外表金黄 , 且会散发着浓郁的香味 , 品尝起来外酥里嫩、肥而不腻、瘦肉瘦而不柴 , 越嚼越有味道 , 且耐久放 , 是一道备受欢迎的菜品 。
2.草包包子
草包包子是一道由张文汉先生创制于上世纪30年年代的济南传统名吃之一 , 这道品尝起来皮薄馅大、鲜美多汁、松软不腻的包子在购买时还会利用鲜绿的荷叶在外面包裹 , 是一道在济南食客中有着较好口碑的餐品 。
3.布袋鸡
布袋鸡是起源于清朝乾隆年间山东济南夏津县的传统名吃 , 因这道菜品是利用去骨的鸡 , 在腹中加入火腿、瑶柱、海参、鲍鱼、笋菇等十六种佐料经过油炸和清蒸制成的菜品 , 内烂外表保持完整 , 品尝起来鲜嫩适口、肉鲜馅大 , 是一道独居风味的地方传统名吃 。
4.玫瑰花球
玫瑰花球这道菜品看名字就能感受到淡淡的玫瑰花香 , 而这道形似巧克力 , 以平阴玫瑰、阿胶为原材料制作的小吃 , 融合了胡庄花球的工艺 , 其中加入芝麻和蜂蜜等辅料一同制成 , 品尝起来口感细腻 , 还带点Q弹的感觉 。
5.孟家扒蹄
孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃 , 这道菜品又被称为罐儿蹄 , 成品外表细腻红润 , 猪蹄经过长时间的炖煮 , 品尝起来软烂脱骨 , 味道浓醇且伴有鲜香的特点 。
6.糖酥煎饼
糖酥煎饼是一道属于鲁菜 , 以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃 , 成品外表泛着淡淡的金黄色 , 品尝起来酥脆可口、甜而不腻 , 是一道营养丰富 , 久放不易变干变硬的济南著名特产 。
7.油旋
油旋是以鸡蛋、面粉为原材料经过炸制烘烤制成的山东济南特色名吃 , 发源于清朝时期的徐氏三兄弟 , 这道美食外表形似螺旋 , 表面呈现油润的金黄色 , 当地人在吃油旋时还会配上一碗鸡丝馄饨 , 一场美味 。
8.甜沫
甜沫是以小米面为主要原材料 , 其中可以加入符合个人口味的花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、豆腐皮等辅料的咸粥 , 最早诞生在豫北地区后传至山东济南 , 目前已经成为济南最为常见的大众粥类美食 , 也是泉城二怪之一 。
9.荷花粥
荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品 , 是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料 , 经过精心烹煮制成的具有散淤血、清暑减肥功效的济南著名的小吃 , 同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品 。
10.亮亮拉面
亮亮拉面是被有着泉城称号的济南评为“十大名吃”的食物 , 这个选用特级材料制作的面条品尝起来柔韧筋道 , 浇入卤汁 , 品尝着炖至软烂的肉 , 十分美味 , 根据个人口味顾客还可以加入辣油 。
秒懂生活扩展阅读
- 最经典的单机游戏排行榜前十名 好玩的单机经典老游戏推荐
- 2022十大热门手游 手游排行榜2022前十名
- 2022十大最受欢迎的手游 手游排行榜2022前十名
- 2022最火手游排行榜 2022手游排行榜前十名
- 最火的游戏2021排行前10名 2022大型网游游戏排行榜
- 银行贷款利率上浮20是多少
- 爱在记忆消逝前剧情介绍 爱在记忆消逝前
- 炒粉条前要将粉条怎么处理
- 戚姬跟刘邦是怎么认识的
- 明字在前面的成语是什么