一、主料：牛腩 。
二、辅料：葱、姜、蒜 。
三、调料：郫县豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、味精、花生油、水 。
四、做法及步骤：
【如何炒牛肉臊子】1、将牛肉切成小块；
2、再倒上料酒、生抽、花生油腌制20-30分钟；
3、葱姜蒜切碎备用；
4、菜板上铺上保鲜膜把郫县豆瓣酱切碎备用；
5、放油要比平日炒肉的油多点，待油锅烧热放入腌好的牛肉，开大火翻炒一分钟；
6、再放入葱姜蒜、豆瓣酱、少许白糖、少许料酒翻炒一分钟，再倒入半小碗水，水烧开转小火慢煮；
7、大约12分钟左右锅里水变少汁变浓，再倒入熟芝麻、放味精、多放点生抽，再翻炒30秒即可出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 丝芙兰金卡如何维持
• 佳能70d如何拍多重曝光
• 红米手机如何消除按键的声音
• 乒乓球如何攻球
• 如何填写银行存款日记账
• 如何把电脑显示器改成车载显示器
• rimowa如何设置初始密码
• 心悦会员如何才能获得成长值
• 如何辨别真假德国牧羊犬
• 如何清理手机网络缓存