十大粽子排名五芳斋、真真老老、知味观、广州酒家利口福、稻香私房、三珍斋、诸老大、杏花楼、三全、皇上皇 。
1、五芳斋
五芳斋品牌创始于1921年,是国内颇具影响力的传统食品制造商,百年老字号,隶属于浙江五芳斋实业股份有限公司,总部位于浙江嘉兴 。五芳斋食品以粽子为主导,产品包括月饼、糕点、蛋品、米制品、卤味等,其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产 。
五芳斋粽叶来自江西靖安县上百万亩箬叶基地,气味清幽,防腐性较好;糯米产自黑龙江五常、宝清、方正等多地建设的优质稻米基地,糯香可口,即使放凉依旧柔糯不硬;粽馅中的鲜肉由河南漯河、浙江金华、嘉兴海盐等地的生猪养殖基地提供 。
2、诸老大
湖州粽与嘉兴粽齐名,特有的长条形状形似枕头,故有“枕头粽”之称 。诸老大素有“湖州粽子大王”之称,是浙江湖州粽的首选,也是迄今可考历史最悠久的粽子品牌 。诸老大始于1887年,浙江青莲食品旗下,采用古法洗腌糯米,主打肉粽产品,以糕团为辅,兼营品牌餐饮连锁的企业 。
诸老大首创的猪油洗沙粽,甘香诱人,口感绵密,至今都是人气王 。不过他家现在最出名的还是肉粽,使用黑猪肉做馅,肉量多,口感好,糯米油润有光泽,软糯有嚼劲 。除了传统肉粽口味,花生鲜肉粽、腐乳鲜肉粽及剁椒咸菜黑猪肉粽也颇受好评 。
3、广州酒家利口福
利口福食品有限公司成立于1998年,是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企,现有速冻点心、中秋月饼、秋之风腊味、即食食品、速冻菜式、及面包西点、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、160多个产品 。
广州酒家利口福风味肉粽严选香糯糯米和肥瘦相间的猪肉,秘制配方,新鲜大肉,肥瘦肉搭配得当 。使用新鲜碧绿的高山箬叶包裹,高温蒸煮不烂,鲜香嫩滑不腻人,一口到肉 。渗透了肉汁的糯米鲜香软糯,甘香浓郁,特别好吃!礼盒设计精美,送礼得体 。
4、真真老老
真真老老与五芳斋同源,品牌始于1939年,隶属于煌上煌集团旗下,以糯米、猪肉、赤豆等农副产品为主要原料,专业生产销售粽子的食品企业,目前已成为嘉兴粽的代表品牌之一,是粽子行业的领军企业 。
真真老老嘉兴鲜肉粽采用百年传承工艺,纯手工制作,绿色健康取材,无添加剂 。肉粽的糯米都用酱油预先调味过,咸淡适中,肉块煮得酥烂,酱油的酱香味和肉香味融为一体,鲜香可口,口口糯香 。
5、稻香私房
北京稻香村始于1895年,是北京早期的南味食品品牌,立足于传统特色食品领域,以“饼艺至尊”享誉中外的大型传统食品企业,主要生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品,共16大类600多个品种 。
稻香私房是稻香村旗下定位高端的粽子品牌,也是少数出口国外的粽子品牌之一 。稻香私房真空粽礼盒包括蛋黄鲜肉粽、八宝粽、豆沙粽、鲜肉粽、原味粽、细沙枣泥粽、杂粮粽、蜜枣粽等 。大黄米豆沙粽和大黄米蜜枣粽是他家比较有特色的,以大香黄米为主要原料,粘度比较高 。人气较高的蛋黄肉粽、鲜肉粽及豆沙粽均以白糯米为原料,味鲜质美,醇厚浓郁,糯感十足 。
![真真老老黑米粥 真真老老](http://csimg.miaodongshenghuo.com/221212/23104QR5-0.jpg)
文章插图
真真老老黑米粥含防腐剂吗不含 。真真老老黑米粥是嘉兴市真真老老食品有限公司,旗下的产品,并且在食用的产品中添加防腐剂是违法行为,该公司成立于2005年,其是一家受官网认证法律保护的正规公司,所以非常正规,该公司主要经营食品生产;食品销售等 。
真真老老粽子怎么样?真真老老和五芳斋哪个好在嘉兴粽子中,五芳斋的名头比真真老老大,但是真真老老的粽子实力口碑影响很大 。那么,真真老老粽子怎么样?真真老老和五芳斋哪个好?
真真老老粽子怎么样
虽然名气没有五芳斋大~但是价格便宜,也是老字号 。口味也多:大肉粽、豆沙粽、霉干菜肉粽、素粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、凤鹅粽、排骨粽、腐乳肉粽等 。
个人感觉霉干菜肉粽最好吃,用的是上等猪肉,6元 。6月举行的中国粽子文化节上,还获得了2010年全国着名粽子产品奖和2010年全国最佳风味粽子奖 。
真真老老的由来
冯月明,嘉兴粽子创始人冯昌年之子,1947年出生于张家弄里的真真老老合记老五芳斋粽子店,从此与粽子结下了不解之缘 。
1965年,19岁的知青冯月明下乡插队14年,父亲冯昌年也到农村与儿子同住 。1978年,父子一同回城 。冯月明顶替母亲职位到五芳斋工作 。
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