水果也是多含水分的食品 ， 供给热量不多 ， 蛋白质更少 。从水果中也能得到矿物质和维生素 。水果颜色鲜艳 ， 气味诱人 ， 酸甜适口 ， 孩子很喜爱 。水果吃起来很方便 ， 不必经过烹调 ， 除了很小的婴孩吃煮熟的水果以外 ， 差不多全是生吃的 。因此 ， 从水果中得到的维生素C就很多 ， 特别是鲜枣、山楂、柑桔、草莓、刺梨、猕猴桃等的维生素C含量很高 。水果还有利便的作用 ， 这是因为水果除了纤维素外 ， 还富有果酸的缘故 。果酸能使消化液增加 ， 饭后吃些水果 ， 有助消化 。
【水果怎样搭配合理】

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