大白菜洗净切碎后 , 用油拌匀可以去除大白菜的味 , 具体做法如下:
1、将猪肉洗净 , 剁成肉泥 。葱、姜洗净 , 分别剁茸;
2、大白菜洗净切碎后 , 用油拌匀;
3、将肉馅、葱花、姜末倒进白菜 , 打入鸡蛋 , 顺时针方向匀速搅拌;
4、打至馅料起胶时 , 放进料酒、盐、香油 , 拌匀即可包饺子了 。
【大白菜饺子怎样去掉大白菜的味】
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