• 帕加阿妈土豆店

八廓街的帕加阿妈土豆店也是很受本地人喜爱的小店 ， 每出锅一盆土豆马上就会被一抢而空 。 另外陈胖子土豆店、老巷子口土豆店的也颇受欢迎 。

• 八廓街的古树酸奶

藏式酸奶的历史约有一千年 ， 唐代文成公主进藏的时候就已经有记载了 。 出于对酸奶的喜爱 ， 拉萨人在每年的藏历七月都会过为期一周的雪顿节 ， 也就是酸奶宴的意思 。 除了日常家里的饮食之外 ， 拉萨八廓街的古树酸奶 ， 是游客最常去打卡地之一 。
藏式酸奶的历史约有一千年 ， 酸甜可口 ， 是西藏著名的小吃佳品

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其实拉萨的小吃远不止这些 ， 不同的季节在拉萨走街串巷 ， 都有可能偶遇一位背着框子的阿佳或摆着地摊儿的阿古 ， 他们叫卖着的东西 ， 有可能是加藏野葱煮出来的热土豆、从刺条上摘下的鲜红桑珠果；也有可能是自制的酸奶冰棍、源自日喀则的硬凉粉“朋毕”、微甜的浪卡子奶渣串……那 ， 你在拉萨吃过最好吃的是什么？
作者/乔风
摄影师/许伟华 沈云遥 胡王光 雪蜜儿 杨怡 吴勇 旦增西旦 吴正杰 墨小盒 七七

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