西藏|拉萨最新美食地图,2022年进藏旅游的吃货必看

西藏|拉萨最新美食地图,2022年进藏旅游的吃货必看
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紫色光晕下的布达拉宫
很多人来到拉萨 , 去过很多景点 , 甚至走遍每条街道 , 却从未好好去品尝过一顿地道的拉萨美食 。
当然也有很多人会为了一顿美味 , 不辞辛苦远赴千里 , 而作为一个客居西藏多年的人 , 被问及最多的一个问题就是
“拉萨哪家餐厅最好吃”?
我就曾在拉萨这片土地上盘点过那些美味餐厅 , 我把最爱的那几家推荐给你:
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藏族人家:一日里的一食一饭 拉萨对本地人来说就是一个“熟人城市” , 每个茶馆几乎都能遇见相熟的人 , 甜茶便是最好的媒介 , 互相馈赠一杯半壶的友好 , 简直是家常便饭一般 。
像我这样的上班族 , 早餐之后会在茶馆顺手打包一份炸土豆 , 两磅甜茶 , 作为办公室的小零食跟同事们共享 , 餐厅里的茶壶只要给20块钱押金便可带走 , 下次买茶还回来即可 。
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拉萨甜茶已有上百年的历史 , 是拉萨餐饮文化中的特色饮品 , 其味道香甜可口 , 营养丰富
在拉萨几乎每个单位的门口都会有几家藏式茶馆 , 沉寂的房子 , 低矮的板凳桌椅 , 角落里安静地注视着来往茶客的老猫 , 所有这一切都像是电影剧场一样每天循环播放 。
藏族餐厅:市井间的藏滋味 不知何时起 , 拉萨的烟火气成了一个被人挂在嘴边的词 。
它究竟是什么呢?烟火气 , 它应该是没有花招 , 没有噱头 , 稀松平常的一天 , 却又在每一个细节里 , 闪动着拉萨人对生活执著追求的微光 。
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图为拉萨dk cafe 餐厅的露台景观

  • 彭岜热
目前拉萨规模最大 , 菜品最多的一家藏餐厅 , 彭岜热这个名字的由来——拉萨城被称为吉祥八宝的山脉围绕 , 餐厅所在的地方就是八宝中宝瓶山的位置 , 宝瓶藏语意为“彭岜热” , 所以餐厅也被称为宝瓶餐厅 。
他们家的菜品主要有“扎西德勒”、冰川牛肉、椒盐牛舌、生牛肉配糌粑 , 吉祥羊头、康巴汉子等 , 每一道菜都是独特的高原美食;其次还有热情的民族风俗表演 , 载歌载舞中让人身临其境感厚重的藏族宫廷氛围 , 据说藏式的宫廷宴席是西藏接待客人的最高礼遇 。
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