1、食材:面粉适量,糯米粉适量,南瓜一小块,水适量,酵母适量 。
2、方法:先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了 。
3、然后来处理南瓜,将南瓜切薄片,放进蒸蛋器蒸熟 。
4、将熟南瓜放入料理机打成南瓜蓉 。
5、在南瓜蓉中加入糯米粉,多次加,慢慢揉成光滑的面团就行,不要太硬 。
【糯米粉馒头的做法】6、将发面团排气,揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成小剂子 。
7、然后将小剂子擀成小圆饼,揪一小块南瓜糯米团放入面饼内,包成馒头的形状 。
8、包好了馒头,放入蒸锅,让它二次发酵一下 。
9、南瓜糯米馒头做好啦!
秒懂生活扩展阅读
- 为什么糯米蒸熟后变颜色了
- 越南米粉里面放的绿色菜是什么
- 西米和糯米一起怎么做好吃
- 面没发起来怎么蒸馒头
- 猪心汤粉的做法
- 为什么糯米可以当浆糊一样用
- 怎样用江米面蒸粘糕
- 蒸馒头干锅了怎么除去串烟味
- 鸽子馒头的做法
- 为什么碎银子有糯米味