材料：鸡蛋两个（鸭蛋也可以）、温水、葱、生抽、芝麻油、盐、量杯、滤勺、锡箔纸、蒸碗 。
做法：
【怎样用锅做水蒸蛋】1、打鸡蛋 ， 要让蛋清与蛋黄完全融合在一起；
2、用筷子不停的打匀了 ， 放适量盐；
3、放入量杯；
4、加温水 ， 最好是凉白开 ， 而且鸡蛋与水的比例为一比一；
5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油 ， 抹匀；
6、隔着滤勺 ， 将蛋液倒入碗中 ， 盖上锡箔纸 ， 保鲜膜也可以；
7、锅中水煮开 ， 上锅蒸；
8、用中火蒸了10分钟 ， 取出 ， 去掉锡箔纸；
9、放入少许生抽 ， 加入少量葱花 ， 即可 。

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