抗癌防癌的微量元素一些微量元素具有抗癌防癌的功效，包括硒、碘、锌、钼等 。
硒主要存在于动物肉、肝、肾中，是一种抗氧化剂 ， 可以抗突变及抗肿瘤 。
碘主要存在于海味、海带、紫菜中 ， 缺碘可能和癌症有关 。
锌主要存在于海味及水生贝壳中，可以增强人体的免疫功能，缺锌可能会增加患癌症的风险 。
钼主要存在于豆科植物中，其抗癌机理尚不清楚 。
建议平时有意识地多补充这些微量元素的食物，以起到防癌的作用 。
吃什么水果能抗癌防癌抗癌防癌的水果有：
草莓：草莓的抗癌作用在水果当中是位居首位，它含有鞣酸物质 ， 可以在人体内产生抗毒的作用 ， 可以阻止癌细胞生成 。
猕猴桃：猕猴桃是果中珍品，它含有大量的维生素C，可以阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用 。
柑橘类水果：柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成 。
吃什么有抗癌防癌抗癌防癌的食物有很多 ， 如：
大蒜：含有的含硫化合物可以抗癌，且微量元素硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率 。
紫皮大蒜：挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，对上呼吸道和消化道感染等有显著的功效 。
菌菇类：如香菇、蘑菇等，有抗癌作用 。
新鲜的水果和蔬菜：如胡萝卜、西兰花、洋葱、大蒜、番茄等也有抗癌作用 。

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