冷冻鲍鱼过期了不可以吃，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险，这样对人身体无益，食用后可能导致不良的胃肠道反应，对身体产生一定损害 。
干的可以放几年，但鲜的放三天口感就变了 。而且冷冻的食物都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞 。导致回软的时候汁液流失 。冰冻的和鲜的真的差别非常大 。0-2度以下，可以短暂延长保存时间，但是比冰冻的要强 。只不过保鲜期不超过2天 。
秒懂生活扩展阅读
- 白醋过期但没开封还能用吗
- 鱼食过期了还能吃吗
- 木耳包的饺子冷冻后可以吃吗
- 冷冻扇贝哪里不能吃
- 香烟放冰箱冷冻会坏吗
- 人参过期10年能吃吗
- 冷冻食品怎样煮最好
- 保健品过期多久不能吃
- 未拆封的肥皂过期了还能用吗
- 鲍鱼的头数是什么意思