【怎么洗砧板】1、洗烫消毒 。用刷子和清水将砧板表面洗刷干净 ， 然后用100℃的开水冲洗一遍 。
2、撒盐消毒 。每次使用完之后 ， 要将砧板表面的残渣刮净 ， 每隔6～7天在板面上撒一层盐 。
3、醋消毒 。洒上点醋腥味 。
4、葱姜消毒 。砧板使用久了会有怪味 ， 可以用生葱或生姜将砧板擦遍 ， 这样怪味就会消失 。
5、紫外线消毒 。可以将砧板放在阳光下暴晒 ， 这样不仅能杀死细菌 ， 而且能使砧板干燥 ， 减少病菌繁殖 。

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