在延吉一切皆可泡”
见过没见过的蔬菜全被做泡菜 。
萝卜泡菜、白菜泡菜、苏子叶泡菜、
小葱泡菜等等......
? 小红书 一颗真猪
延吉很“酱” ,
东北的海鲜资源并不丰富 ,
为了更好地保留鲜味 ,
延吉人民便将海鲜生腌起来 ,
大到大鱼小到内脏都难逃一腌 ,
鱼肠酱、鱿鱼酱、鱼籽酱......
东北传统的、朝鲜族特色的.......随处可见 。
而且每个酱都有自己的最佳拍档
石锅拌饭的拌饭酱、牛肉汤里的牛肉酱......
? 小红书 黑黑太忙
被隐藏的碳水大省
源于长白山天池的清澈水质 ,
充足的日照以及昼夜的温差 ,
让延边米储存了大量的糖分 。
延边米蒸煮成饭之后极为软糯绵柔 。
延吉也开发出了无数种吃米方式 。
吃法朴素 , 但是架不住原料好 , 随便做做都好吃 。
中国十大面之一 , 整个延边美食的一大招牌—冷面
满满朝鲜族特色—米肠
朝鲜族米饭料理—石锅拌饭
? 小红书 白日吃饭梦想佳
朝鲜族菜肴名汤—参鸡汤
中国式炸酱面
还有延吉人的江湖气息的美食
烤肉延吉的烤肉跟东北其他地区不太一样 ,
这里的烤肉带韩国的气息 ,
不用去韩国 , 在这里就能吃到正宗的韩式烤肉 。
火锅活着的章鱼是不是只有在韩剧里才能看到 ,
延吉的火锅之一也有章鱼锅 ,
新鲜的章鱼 , 煮在料理锅里 ,
新鲜及爽口 。
? 小红书 周小猫
烤串东北人的美食快乐 ,
夜宵的烤串占据了很大一部分 ,
延吉也不例外 ,
延吉烧烤有属于自己的独特风味 ,
并且参与感极强 , 大部分需要自己动手 。
逛吃不停的延吉
被忽略的宝藏边境城市
帽儿山帽儿山是延吉人休闲的去处 , 它也是布尔哈通河与海兰江的天然观览台 。
帽儿山的高度不算高 , 半小时不到便能到达山顶 , 向北看 , 延吉城市尽收眼底 , 往南看 , 海兰江如同一条银色丝绸镶嵌在广阔平原之上 。
? 小红书 卷妈
图们江图们江因为地处中朝边界 , 又是中国进入日本海的唯一通道 , 在历史上有着重要的地位 , 这里的人们虽然都是中国国籍 , 但大多数都会讲韩语 。
在这里 , 可以感受到韩国、日本、俄罗斯三种不同国家的风情 。
长白山中国名山长白山 , 横卧在白山市、延边州与抚松之间 , 却把近一半的风景 , 留给了延边!
这里有不输北海道的浪漫唯美 , 仿佛身处瑞士的异域风情 , 滑雪、泡温泉、看雾凇……
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