南京|中国最具“泡菜味”的边境小城,不输釜山,美过首尔( 三 )



朝鲜族在此世居
这座边境城市带了些异域气息
中国唯一的朝鲜族自治州、
最大的朝鲜族聚居地 ,
中国42.3%的朝鲜族人口都居住在这里 ,
韩国、朝鲜的异域气息 。

走进延边 ,
让人有种置身韩国的错觉 。
随便一处随便拍几张照 ,
就跟韩剧一样 。

水上市场要说最能体现延吉之魂的地方 , 莫过于水上市场 , 是当地最具特色的朝鲜族早市 。

这里拥有最浓厚的烟火气与市井味道 。 摊主普通话朝鲜话双语切换 , 续多正宗美食 , 无论是东北的还是韩国的在这里都能买到 。

西市场如果要买特产的话就推荐延吉的西市场 , 西市场的很多店家是水上市场的东家 。

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当地的泡菜 , 有真空包装 , 超级方便携带 。 还有各式酱料 , 能带回家的在这里都能买到 。

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延边大学这座中朝边界的211重点学府成为吃货们的风向标 。

学校对面就是一条美食街 , 咖啡店、小酒馆、小吃摊 , 这让很多吃货学子把这里当成梦想 。

【南京|中国最具“泡菜味”的边境小城,不输釜山,美过首尔】? 小红书 黑黑太忙
延吉朝鲜族民俗园帽儿山脚下 , 有一座民俗园 , 园区内都是朝鲜特色的房屋 , 青瓦、白墙瞬间穿越到韩剧里 。

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园区内除了可以观赏的建筑外 , 还有朝鲜服饰出租 。

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延边州博物馆都说一个城市的博物馆 , 可以映射出一个城市的文化和风格 , 延边博物馆也不例外 。

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这座博物馆始建于1960年 , 现有馆藏文物1.5w件 , 国家级珍贵文物500多件 。

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延吉
一座严重被低估的美食之都
放眼整个东三省 , 延吉绝对能占有一席之地 ,
这里是东北公认的美食之地 ,
中国、俄罗斯、朝鲜三国;
朝鲜族、汉族、满族、回族等民族……
多种多样的美食特色在此交融 ,
让延吉拥有了独一无二、琳琅满目的美食 。

在这里 , 既能找到韩国料理的影子 ,
也能找到传统的朝鲜族饮食风味 ,
而夹杂这两者中间 , 还有点东北菜的韵味 。

延吉很“辣” ,
延吉是整个东北地区最能吃辣的地方 ,
酷爱吃辣的朝鲜族 , 将辣椒运用成了一门学问 。
各式各样的辣椒粉 , 连颜色都不尽相同 ,

延吉很“重口味” ,
重口味主要表现在延吉人很喜欢吃咸菜
咸菜其实就是泡菜 ,

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