1、食物多样 , 谷类为主 。人类的食物是多种多样的 , 各种食物所含的营养成分也不尽相同因此 , 合理的膳食必须由多种食物组成 , 才能满足人体正常的生理需要 , 达到合理营养、促进健康的目的 , 所以要提倡人们广泛食用多种食物 。
2、多吃蔬菜、水果和薯类 。蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维 。蔬菜的种类繁多 , 包括植物的叶茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等 , 不同品种的食物所含营养成分不尽相同 , 甚至悬殊很大 。
3、吃奶类、豆类或其制品 。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外 , 含钙量较高 , 且利用率也很高 , 是天然钙质的最好来源 。
【每天吃什么可以做到合理营养】4、吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉 , 少吃肥肉和荤油 。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质 , 脂溶性维生素和矿物质的良好来源 。
5、吃清淡少盐的膳食 。清淡的膳食最有利于健康 。所谓"清淡"即不要太油腻 , 不要太咸 , 不要过多的动物性食物及油炸 , 烟熏食物 。
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