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你敢相信吗?在欧美国家被吃掉4600万只的火鸡 , 到了中国却无人问津 , 作为吃货国 , 在我国泛滥成灾的小龙虾都能被吃到濒危 , 可为何却驾驭不了一只火鸡呢?美国人又为啥如此钟爱呢?【峄山|火鸡在欧美被吃掉4600万只,为啥在中国无人问津?原因主要有三点】我们先将时间拨回到1620年9月6日 , 当时有多名教徒想要摆脱掌控 , 于是乘坐游轮来到了美洲 , 在食不果腹的情况下 , 遇到了善良的印第安人 , 既给他们送来了生活必需品 , 还有看起来十分美味的火鸡 , 除此之外 , 还教他们如何种植农作物、养家禽 , 后来 , 他们靠着学到的本领在这里安营扎寨 , 为了感谢印第安人的帮助 , 他们决定在1621年11月下旬的星期四 , 邀请印第安人 , 并用火鸡制成的美食庆祝整整3天 , 其实这就是早期感恩节的影子 ,
直到1863年 , 林肯将其确定为全国性节日 , 并在1941年将每年的11月第4个星期四作为感恩节 , 在这一天要吃火鸡 , 感恩印第安人和上天的恩赐 , 据了解 , 欧美人吃火鸡就像中国中秋节吃月饼一样 , 每逢感恩节和圣诞节 , 就有4600万只火鸡命丧餐桌 , 而他们爱吃火鸡的原因有两个 , 一是受到传统节日的影响 , 二是因为火鸡的肉多骨头少 , 可为啥到了中国 , 吃火鸡的人却寥寥无几呢?
你知道吗?能活着走出中国饮食圈的食材只有一个原因 , 那就是不好吃 , 可澳洲的和牛和美国的汉堡在中国可谓门庭若市 , 为啥火鸡却没人吃呢?难道是因为不识货?说出来你可能不信 , 曾在NBA的姚明吃过火鸡后 , 直言像是在啃纸板 , 可见徒有肥美庞大体积的火鸡 , 还真是鸡不可貌相啊!其实在中国很少能见到有关火鸡的料理店 , 反倒是新疆的大盘鸡、贵州的辣子鸡备受欢迎 ,
归其原因 , 还是火鸡的肉纤维过于粗大 , 即便做熟了 , 肉质也是又柴又硬难以下咽 , 而且脂肪含量也很低 , 营养价值也不那么高 , 虽说火鸡的骨头少 , 至少有三四十斤的肉 , 但那种土腥味就连最出名的厨师都无法保证能去除 , 于是有朋友好奇 , 那么美国人为啥不嫌弃呢?要知道 , 美国人吃火鸡大餐先整只烤熟 , 将鸡皮烤成深棕色 , 而且肚子里还要塞上许多食物 , 待端上桌后 , 男主人再用刀切成薄片分给大家 , 根据不同的口味浇上卤汁等调料 , 当然除了火鸡之外 , 还有果酱、沙拉以及新鲜的水果等 , 经过这些美食和调料的综合 , 想必那点土腥味也没人在乎 , 那么问题来了 , 中国人不爱吃火鸡还有哪些原因呢?
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