【凉姜的腌制方法凉姜怎么淹制】材料:生姜、盐适量、食醋适量、白砂糖适量 。
方法如下:
1、首先取适量的生姜,然后把表皮洗干净了备用 。再取适量适量的开水,融入适量的盐、醋、白砂糖搅拌均匀后晾凉备用 。
2、然后把晾干的生姜切成薄片备用,切的时候尽量切薄一些 。
3、然后撒上适量的食盐腌制半小时左右,然后把多余的水分给倒出 。
4、然后把食用水倒入生姜片中,用筷子稍微搅拌一下 。
5、最后把腌制好的生姜放入洗干净得瓶子中密封保存即可 。
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