7、贺兰螺丝菜 。螺丝菜是银川贺兰多年生草本植物,其为唇形科草石蚕的块茎,其肉质脆嫩,可以制成蜜饯、酱渍等食物,十分的可口 。在食用时,它还可以加工成咸菜和罐头等等,是扬名中外的“八宝菜” 。
8、灵武长枣 。灵武长枣是宁夏有名的土特产 , 它的栽培历史十分悠久 , 其品种优良,结出的果子口感鲜美、质地酥脆,具有极高的营养价值,深受很多消费者的喜爱 。
9、银川鲤鱼 。银川的水资源是十分的丰富的,加上当地日照充足、自然条件优越,使得水域内的水草生长的十分繁茂,因此靠食草为生的银川鲤鱼肉质鲜美、富有弹性、而且不带任何的腥味,口感非常的好 。
10、张亮香瓜 。张亮香瓜是宁夏回族自治区银川市贺兰县特产,全国农产品地理标志 。贺兰县地处内陆,远离海洋,属中温带干旱气候区,年均降雨量203毫米,平均蒸发量1583.3毫米 , 适宜种植香瓜 。张亮香瓜肉厚并且口感细腻,糖分也十分的充足,吃起来十分的美味爽口,这些特点也使得张亮香瓜远近闻名起来 。
银川特产 银川特产有贺兰砚,贺兰螺丝菜 , 银川鲤鱼,张亮香瓜,贺兰山东麓葡萄酒等 。贺兰砚,发墨迅速,不郁结,又耐用 , 带盖的贺兰砚如同密封器一般,素有存墨过三天之誉 。张亮香瓜,果实形状有圆、扁圆等,果皮色有绿、白等 , 果肉有白、绿等,常带香气 。
银川鲤鱼肉鲜味美 , 肉质细腻而有弹性,且无腥味 , 口感较好,具有很高的营养价值,鱼肉中含有高蛋白质,高脂肪和碳水化合物 。
贺兰螺丝菜,银川贺兰特产,贺兰螺丝菜形如薄荷,茎四棱,株高60厘米左右 。果实为小坚果,果实色白,质脆,味甘甜,主要供作加工腌制酱菜 。
贺兰山东麓葡萄酒,凭借独特自然资源和悠久的酿酒传统及现代化的经营方式、酿造技术倍受好评,成为国内外知名的中国最佳酿酒葡萄和葡萄酒产区之一 。
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