卢浮宫|一年吃掉上亿只蜗牛的法国，美食人才嘎嘎多巴黎歌剧院|巴黎圣母院|塞纳河

【卢浮宫|一年吃掉上亿只蜗牛的法国，美食人才嘎嘎多】

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说到法国你会想到什么？也许我们都会想到它的浪漫，但是法国可以说是一个美食、人才嘎嘎多的地方赛。为什么呢，接着一起往下看。
法兰西共和国位于欧洲西部，面积55万平方公里，比中国四川省大一点儿，仅次于俄罗斯，是欧洲第二大国家，疆域呈现出一个规整的六边形，东、西、南、北的跨度差不多都是一千公里。除此之外，领土还包含有地中海、大西洋、太平洋和印度洋上很多岛屿，其中地中海上的科西嘉岛是最大的岛屿，海岸线三千。三百公里，西边是大西洋，南边是地中海。法国是个响当当的海鲜大国，西北角布列塔尼的龙虾、生蚝都是世界顶级食材。

阿尔卑斯最高峰勃朗峰也是法国最高峰，海拔四千八百零七米。法国勃朗峰下的小镇霞慕尼是世界著名的滑雪胜地，还有一条环勃朗峰的徒步道。法国还有个著名甜点，就叫勃朗峰粒子蛋糕。

法国气候正好，位于温带海洋性气候和地中海气候的过渡地带，不像英国那么湿冷，也不像西班牙那么干旱，大部分地区雨量适中，年降雨量一般在600至1000毫米，对于农牧业发展非常有利。因此法国是欧洲最大的小麦出口国，又粗又长的法棍面包已经成为法式生活的象征。

因为自古物产丰富、农业条件好，法国人是世界上唯一能和中国人比较高下的饮食男女，肯下功夫、肯花时间，从夹起内脏、青蛙卵、蛤蟆腿到分子料理黑科技，任何食材都不放过。法国人一年吃掉上亿只蜗牛，到底能不能吃马肉还在争论，就像中国人争论吃狗肉一样，还在两百年前发明了奶酪这种西方人生活的必需品。

法国一共有一千多种奶酪，味道不尽相同。听说很多高级奶酪有浓浓的脚臭味儿。法国把做饭、吃饭当艺术，法国也是米其林餐厅的发源地，法国人的就餐礼仪已经成为西方宴会的经典模式。法国厨师非常重视名誉，会因为饭没做好或者米其林降级而自杀。

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