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心血来潮和朋友自驾游 ， 说走就走 。 目的地是孔孟之乡 ， 礼仪之邦的山东 ， 一路上的风光真是美不胜收！首站是具有“四面荷花三面柳 ， 一城山色半城湖”之称的省会济南 。
而更让我惊喜的还在后面 。
自驾在经十路上 ， 从东到西贯穿济南城 ， 高楼矗立 ， 偶然间 ， 一方典雅的徽式院落闯入眼帘 ， 作为去过三次安徽的资深吃货 ， 对这高高的马头墙再熟悉不过了 ， 正赶上午饭时间 ， 果断驶入 。
平时如果提到美食 ， 我是会想到安徽的 ， 《舌尖上的中国》《风味人间》里都不止一次的提到过安徽的好吃的 ， 奔着美食 ， 三次去安徽的我感觉还是没吃够 。
这里是一个叫“安徽人家”的徽派主题酒店 ， 眼下正值冬天 ， 门厅外两片荷花池已经不见往日的热闹 ， 但依然有“留得残荷听雨声” 的意境 。
一进门 ， 就被大厅的“四水归堂”的设计惊艳了 。 这是徽式民居的典型代表 。 屋顶内侧坡的雨水从四面流入天井 ， 寓意水聚天心 ， 天人合一 ， 融合了深厚的理学观念 ， 安徽人家酒店太用心了！
店里生意很好 ， 熙熙攘攘的 ， 来的比较巧 ， 正好窗边的一桌客人吃完啦 ， 能坐上窗边的位子 ， 年轻的服务生很多 ， 刚坐下一小哥哥就给我们倒水递菜单 ， 还给我们介绍店里的特色菜 ， 这一点要点个赞 。
去过三次安徽 ， 对于徽菜本人还是有所了解的 ， 结合经验和安徽人家服务生小哥哥的介绍 ， 点了几个徽菜招牌菜：徽州臭鳜鱼 ， 黄山毛豆腐 ， 肥西老母鸡汤和胡适一品锅 ， 主食要了皖北粉丝包 。
徽州臭鳜鱼 ， 刚端上来就闻到微微的臭味 ， 红褐色的汤汁搭配着青翠的葱花很养眼 ， 一口下去 ， 芳香四溢 ， 感觉肉质十分紧致 ， 正宗的很 ， 丝毫不次于在安徽当地吃到的臭鳜鱼 。
毛豆腐是现场煎制的 ， 滋滋作响 ， 刚煎制好的毛豆腐 ， 撒上香葱 ， 伴火加热上桌 ， 配搭上酒店密制的酱料 ， 满口生香 。
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