预防高血压,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质,钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压;防治脑中风,豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生,豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能;强身健体,每百克豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处 。
【老年人喝豆浆有什么好处】
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