1、营养丰富 。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白 。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的 。土豆还是富含钾、锌、铁的食物 。所含的钾可预防脑血管破裂 。
2、利于减肥 。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪 。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效 。
【土豆里的淀粉有什么作用】3、防中风 。每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用 。
4、和胃健脾 。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效 。

秒懂生活扩展阅读

• 半衰期计算公式
• 一字千金红包的字怎么更换?怎么查看自己收到的字?
• 淘宝推广软件的效果明显吗？
• 淘宝客类目佣金如何删除？删除的方法是什么？
• 说说淘宝宝贝排名的机制及影响要素
• 怃然的意思 怃然
• 100部反转结局的电影
• 长方形的长和宽是圆柱的什么
• 世界历史最强的武将
• 安全工作的格言