重阳节是中国的传统节日 ， 历史悠久 ， 从三国开始就有重阳节的说法 ， 重阳一开始的寓意为驱除邪祟 ， 九月初九日期数字的特殊性也是设立重阳节的关键 ， 很多地方也根据影响不同而形成自己独有的习俗 。那么在安徽重阳节美食有哪些？各朝代重阳节怎么过？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！
安徽重阳节美食有哪些
螃蟹、黑芝麻核桃糕
安徽沿江一带盛产螃蟹 ， 重阳日到来时 ， 正是菊黄蟹肥之时 ， 不少人于这天持鳌赏菊 ， 饮酒取乐 ， 极富情趣 。淮北人多于这天吃糯米糕 ， 因糕与高谐音 ， 吃糕就象征登高了 。
有的地方是吃黑芝麻核糕 ， 谓之穿虎皮袄 ， 意味着秋天过去了是冬天 ， 吃了芝麻糕能保暖 。谚语说：过了重阳无时节 ， 一交雨来一交雪 。
麻糍
在安徽省宣城市绩溪县荆州乡 ， 因为家乡前后都是山 ， 务农事干农活的山民天天劳作在山坡 ， 倒是热衷于一习俗九月九捣麻糍 。
麻糍 ， 是流行至今的绩溪荆州的特色小吃 ， 一种由糯米、芝麻加工制作而成、黏性十足的甜食 。因其香糯粘滑 ， 且甜而不腻、糯而不黏的特性而颇受欢迎 。
安徽重阳节习俗
登庙烧香
重九登高的民俗 。重阳这天来临时 ， 一些文人结伴登山、赏菊 ， 观满山红叶 ， 吟诗、饮酒、作画抒情 ， 而这只是少数文人的节日情趣 。
一般城镇居民只结伴游山登高 ， 传说登高可避灾 。安徽有一些地区 ， 逢重阳节 ， 农村群众会到附近寺庙烧香做庙会 。
各朝代重阳节怎么过
魏晋时期赏菊饮酒
在魏晋时 ， 节日气氛渐浓 ， 倍受文人墨客吟咏 。晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：余闲居 ， 爱重九之名 。
秋菊盈园 ， 而持醪靡由 ， 空服九华 ， 寄怀于言 。这里同时提到菊花和酒 。魏晋时期有了赏菊、饮酒习俗的文字记载 。
宋代重阳游玩
【安徽重阳节美食有哪些 各朝代重阳节怎么过】宋代 ， 重阳节更为热闹 ， 《东京梦华录》曾记载了北宋时重阳节的盛况 。《武林旧事》也记载南宋宫廷于八日作重九排当 ， 以待翌日隆重游乐一番 。
明清吃花糕、贴菊花枝叶
明清 ， 明代皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝 ， 九日重阳 ， 皇帝还要亲自到万岁山登高览胜 ， 以畅秋志；清代 ， 风俗依旧盛行 ， 北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上 ， 解除凶秽 ， 以招吉祥 。