1、一手持榴莲果蒂,离地20公分左右,轻摔几下,再观察是否有裂纹,仔细观察,有时会出现一点的开裂;
2、仔细观察榴莲尾部周围,若是出现细微的裂缝,则用水果刀轻轻从上插入一点,不用太深,以免伤到果肉;
3、然后用水果刀左右慢慢撬开,榴莲的裂纹会沿着果瓣一点点裂开,不要盲目切,沿着瓣打开最容易,切得不对反而开不了,而且会误切果肉;
4、当裂纹足够长,可以尝试用手掰开,徒手操作时候避免被刺刺伤,可以带上手套操作 。
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