剩的白馒头可以用来炸馒头片 ， 做法简单 ， 口感酥脆 ， 具体做法如下：
1、将馒头切片 ， 备用 。
2、鸡蛋打入碗中 ， 加入少量水 ， 盐充分搅拌均匀 ， 制成鸡蛋液 。
3、锅中倒入油 ， 加热后 ， 将馒头片放入蛋液中双面都蘸均匀后放入油中 。
【剩的白馒头怎么做好吃】4、待两面都变成金黄色是便可以出锅了 ， 一盘好吃的香炸馒头片就做好了 。

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