钓鱼可以用的虾:虾要尽可能选择新活的,可以从虾的颜色、须子来判断新鲜程度,再根据自己的需求来挑选大小 。最好是尖头虾,钓腊鱼有腊鱼虾,如果钓石斑或花鲈就用更大的生虾 。除了虾之外,还需要其他原料,比如平常用的蜂蜜、食用盐 。然后将买到的虾剥去外壳,把虾仁装进菜盆里,留着备用 。下一步开车腌制虾仁,用盐腌制的方法也简单,虾与盐可以称一下重量,大概按照2:1的比例进行调配 。把食盐搅拌均匀后,静置1小时让虾仁脱水,腌制的水分完全出来了,再撇去水分 。在虾仁脱水的过程中,如果嫌弃沥干的时间太长,可以把虾仁放在报纸上吸干,水分去得越干净越好 。然后将适量的蜂蜜倒在虾仁上,拌匀均匀使每个虾仁都有蜂蜜,同时不粘手即可 。
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