糖三角的做法是什么

1、红糖1份,熟面粉1份,拌匀备用 。
2、将大酵面面团兑好碱,充分揉均匀,摘成80克大小的剂子 。
3、将摘好的剂子擀成中间厚,四周薄的面皮 。
4、每个面皮内包入30克红糖馅,收口成三角形形状的坯了 。
5、把生坯放入笼屉内饧10分钟左右,用旺火蒸20分出笼 。

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