白扁豆和刀豆的区别白扁豆和刀豆的区别:原产地不同、形态特征不同、生长环境不同
一、原产地不同
白扁豆
原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国 。
刀豆
分布于中国长江以南各省(有栽培) 。热带亚热带及非洲广布 。
【什么叫刀豆,刀豆图片 刀豆图片】二、形态特征不同
白扁豆
一年生缠绕草质藤本 。茎光滑 。羽状三出复叶,小叶3,顶生小叶宽三角状,侧生小叶斜卵形,托叶小,披针形 。总状花序腋生,直立,花序轴粗壮;花2至多朵;小苞片2,脱落;萼阔钟状,萼齿5,不等;花冠蝶形,白色或紫红色,长约2厘米,旗瓣基部具耳 。
荚果倒卵状长椭圆形,微弯,扁平,长5-7厘米;种子2-5,白色或紫黑色,长约8毫米 。花期7-8月,果期9-10月 。成熟后呈扁椭圆形或扁卵圆形,长约0.8-1.2cm,宽0.6-0.9cm,厚0.4-0.7cm 。表面黄白色,
平滑而光泽,一侧边缘有半月形白色突起的种阜,约占周径的1/3-1/2,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜一端有1珠孔,另端有短的种脊 。质坚硬 。种皮薄脆,内有子叶2枚,肥厚,黄白色,角质 。嚼之有豆腥气 。花期7-9月;果期9-11月 。
刀豆
缠绕草本,长达数米,无毛或稍被毛 。
羽状复叶具3小叶,小叶卵形,长8-15厘米,宽(4-)8-12厘米,先端渐尖或具急尖的尖头,基部宽楔形,两面薄被微柔毛或近无毛,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄长约7毫米,被毛 。
总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,生于花序轴隆起的节上;小苞片卵形,长约1毫米,早落;花萼长15-16毫米,稍被毛,上唇约为萼管长的1/3,具2枚阔而圆的裂齿,下唇3裂,齿小,长约2-3毫米,急尖;
花冠白色或粉红,长3-3.5厘米,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,基部具不明显的耳及阔瓣柄,翼瓣和龙骨瓣均弯曲,具向下的耳;子房线形,被毛 。
荚果带状,略弯曲,长20-35厘米,宽4-6厘米,离缝线约5毫米处有棱;种子椭圆形或长椭圆形,长约3.5厘米,宽约2厘米,厚约1.5厘米,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4 。花期7-9月,果期10月 。
三、生长环境不同
白扁豆
白扁豆喜温暖湿润气候,怕寒霜,受霜害后,轻者影响生长,重者死亡 。苗期需潮湿,应注意浇水 。花期要求干旱,空气和土壤湿度大,容易落花 。喜欢肥沃、排水良好的砂质壤上种植 。
刀豆
刀豆喜温耐热,喜强光、光照不足影响开花结荚 。对土壤适应性强 。刀豆抗逆性强,适应性广,适合中国大多数地区种植 。
![什么叫刀豆,刀豆图片 刀豆图片](http://csimg.miaodongshenghuo.com/221201/0610014243-0.jpg)
文章插图
南方有一种蔬菜叫「刀刀」,请问那个的学名是啥?有图就更好了?谢谢!你好!
我可以肯定的告诉各位,农村所谓的刀刀绝不是刀豆 。刀豆的图片显示就是峨眉豆 。刀刀一般长约30公分左右 。
如有疑问,请追问 。
什么是刀豆,刀豆的图片刀豆(学名:Canavalia gladiata (Jacq.) DC. )是豆科,刀豆属缠绕草本,长可达数米,羽状复叶,小叶卵形,基部宽楔形,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛 。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉红,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,子房线形,被毛 。荚果带状,略弯曲,种子椭圆形或长椭圆形,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4 。7-9月开花,10月结果 。
分布于中国长江以南各省(有栽培) 。热带亚热带及非洲广布 。
嫩荚和种子供食用,但须先用盐水煮熟,然后换清水煮,方可食用 。该种亦可作绿肥,覆盖作物及饲料 。
刀豆,因豆荚的形状像刀,所以取名刀豆 。三月下种,藤蔓可长到一二丈长,叶子像豇豆的叶子,但比豇豆的叶子稍长些,稍大些,五六月开紫色的花像飞蛾一样,结豆荚,它的豆荚长接近一尺,有点儿像皂荚 。
缠绕草本,长达数米,无毛或稍被毛 。羽状复叶具3小叶,小叶卵形,长8-15厘米,宽(4-)8-12厘米,先端渐尖或具急尖的尖头,基部宽楔形,两面薄被微柔毛或近无毛,侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄长约7毫米,被毛 。总状花序具长总花梗,有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短,生于花序轴隆起的节上;小苞片卵形,长约1毫米,早落;花萼长15-16毫米,稍被毛,上唇约为萼管长的1/3,具2枚阔而圆的裂齿,下唇3裂,齿小,长约2-3毫米,急尖;花冠白色或粉红,长3-3.5厘米,旗瓣宽椭圆形,顶端凹入,基部具不明显的耳及阔瓣柄,翼瓣和龙骨瓣均弯曲,具向下的耳;子房线形,被毛 。荚果带状,略弯曲,长20-35厘米,宽4-6厘米,离缝线约5毫米处有棱;种子椭圆形或长椭圆形,长约3.5厘米,宽约2厘米,厚约1.5厘米,种皮红色或褐色,种脐约为种子周长的3/4 。花期7-9月,果期10月 。[1]
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