炸排叉的做法是什么

1、准备食材 , 牛奶100ml , 面粉100g , 油100ml , 芝麻10g , 白糖10g 。
2、将面粉 , 芝麻 , 白糖放在盆中 , 加入牛奶 , 揉成硬面团醒发二十分钟 。
3、把面团擀成薄皮 , 将面片改刀成方形面片 , 取两片放在一起 , 在中间三分之一处划上一刀 , 取一端从中间划缝处穿过 。
4、锅中加油烧热 , 放入排叉炸至金黄即可 。

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