家常鱼炖豆腐怎么做好吃 _生活百科

准备食材：白菜、鲫鱼、豆腐、西红柿、葱段、姜丝、食用油、鸡粉、胡椒粉、料酒、盐。
所有材料清洗干净切好备用。
油热后下入葱段爆香。
加入八角、姜丝、纯净水。
水开将豆腐和鲫鱼入锅，加盐、料酒、鸡粉及胡椒粉大火烧开。
水开后放入白菜，转小火炖20分钟。
最后加西红柿煮五分钟即可出锅食用。