|完胜337个城市，摘下“中国商业魅力城市”第一，最风情也最好吃( 五 )

田子坊
田子坊虽然是一处艺术街区
但是这里却藏着许多文艺气息十足的弄堂
青瓦、红砖的房子
灯光璀璨的街道

还有那琳琅满目的小商品
只要来到这

不逛遍所有的弄堂都不想离开

上海的魅力
藏在它浓油赤酱的美味里
在上海
藏着许多令人食指大动的美食
这里有浓油赤酱的本帮菜
红烧肉、响油鳝丝、红烧河鳗、酱油毛蟹等等
这里有外焦里嫩的生煎
香气扑鼻的小笼包
还有万物皆可糟的酒糟美食

红烧肉
要问全国哪里的红烧肉最好吃
那上海绝对当仁不让
酱油与糖并驾齐驱
做出来的红烧肉颜色是张扬的、鲜亮的
一口下去
油汪汪、香喷喷
口齿生香

红烧河鳗
红烧河鳗也是本帮菜的特色之一
新鲜的河鳗
在翻炒时加入酱油、糖色、白糖、黑胡椒等
出锅后香浓鲜美
让人一口接着一口停不下来

糖醋小排骨
糖醋小排骨也是一道经典的本帮菜
它酸甜适中，不油不腻
一口下去
甜中带酸、鲜中带香
让人忍不住大快朵颐

上海生煎
生煎绝对是上海人最爱的美食之一
外焦里嫩、内陷鲜美
一口咬下去汁水四溅
好吃到让人想把舌头都吞下去

南翔小笼包

如果你不喜欢吃生煎
那在上海还有著名的南翔小笼包
皮薄、肉嫩、汁多、味鲜
同样是包子
它却总能让人垂涎欲滴

除了主食

在上海还藏着许多特色的小吃
比如软糯香甜的青团

比如又酥又脆的鲜肉月饼

比如香气四溢的春卷

还有海棠糕、崇明糕、葱油饼、蟹壳黄等

上海虽然没有“美食之都”的称号

但是
它的美食绝对不输任何地方

上海
就是一个如此充满魅力的城市
它的魅力在于历史建筑、奇幻地标
摩登又时尚
它的魅力在于古韵悠悠、烟雨朦胧的古镇园林
悠闲又安逸

它的魅力在于怀旧寂寥的弄堂
老旧却充满烟火气

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