第一、 首先将买回来的虾去掉虾线并用适量的酱油、蚝油、盐巴、味精、五香粉等材料腌制一个小时 ， 如下图所示 。
第二、 然后用适量的玉米淀粉将虾裹一下 ， 如下图所示 。我们在裹粉的时候 ， 最好把虾全身都裹一下会比较好 。
第三、 接着把虾放到油锅中炸五分钟捞出控油 ， 摆好盘 ， 如下图所示 。
第四、 然后往锅中加入适量的猪油 ， 倒入蒜头爆香 ， 如下图所示 。
第五、 接着往锅中加入适量的冰糖 ， 熬至融化 ， 如下图所示 。
第六、 然后往锅中加入适量的酱油和蚝油 ， 如下图所示 。
第七、 接着把调制好的调料浇淋在虾身上就可以了 。
第八、 一道美味可口的虾就做好了 ， 希望大家能够喜欢 。

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