方法步骤如下:
1、采购新鲜油菜 。
2、将坏叶摘除,择净 。
3、在通风处晾晒 。
4、将晒软的油菜放入小坛或盆放盐,切记无油无水,不然会坏 。
5、然后搓匀腌制,条件允许的话拿重物压住 。
6、最后腌制一天,再挂起来晒 。
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