小龙虾又名克式螯虾 。全世界已查明的淡水螯虾有596个品种和亚种,分布最多的是北美洲,约400多个品种和亚种,其次澳洲100多个品种,欧洲15个品种,南美洲8个品种,亚洲7个品种 。
小龙虾:也称克氏原螯虾,红螯虾和淡水小龙虾 。形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6到11.9厘米,暗红色,甲壳部分近黑色,腹部背面有一楔形条纹 。
幼虾体为均匀的灰色,有时具黑色波纹 。螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔,甲壳上明显具颗粒 。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。
是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎 。因其杂食性,生长速度快,适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 。
其摄食范围包括水草,藻类,水生昆虫,动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀 。
小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种 。
在商业养殖过程中应严防逃逸,尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体 。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害 。
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