腌粉汁的调制方法:
1、大碗内放入四块米粉 , 倒入开水 , 泡开;
2、浸泡几分钟后倒掉开水;
【腌粉汁怎么调制】3、锅内冷锅注入食用油 , 开火 , 烧热后 , 放入蒜泥 , 翻炒至金黄 , 转小火;
4、倒入米粉 , 加入调好的汁 , 用筷子搅拌均匀;
5、让米粉都粘上油和调料 , 即可关火出锅 。
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