鸡内脏不能和什么一起吃

鸡内脏不能与维生素C同食:维生素C是一种烯醇结构的物质 , 易被氧化破坏;肝类食物会含有铜元素 。如维生素C和鸡肝同时食用 , 鸡肝内的铜可催化氧化维生素C为去氢抗坏血酸 , 使维生素C失去原有生物功能 。
鸡内脏不能与药物同食:鸡肝不能与药物同食 , 如:抗凝血药物、左旋多巴、优降灵等药物 。抗凝血药可用于防治血管内栓塞或血栓形成的疾病 , 预防中风或其它血栓性疾病 。左旋多巴用于帕金森病及帕金森综合征 。优降灵治疗高血压病 。苯乙肼治疗抑郁症 , 缓解心绞痛 。

    秒懂生活扩展阅读