导语:你过过感恩节吗?我们首先来了解下,感恩节的时间是在每年11月的第四个星期四 。其次,我们还需要了解下感恩节的习俗 。比如说感恩节的习俗包括玩玉米游戏、化装游行、吃红莓苔子果酱 。那么,感恩节吃什么美食呢?以下是小编关于感恩节的详细介绍 。
感恩节吃什么美食
文章插图
1、火鸡
火鸡成了如今感恩节的主要“吉祥物” , 而其中有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上 , 英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅 。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报 。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟 。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到 。
2、红莓苔子果酱
又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物 。小红莓是一种又小又酸的野莓,生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区 。印第安人用它的果实治疗各种炎症 , 用果汁来染红地毯和毛毯 。他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓,做成红莓酱 。
3、玉米面包玉
米面包 , 这是英国人和印第安人都喜欢的食物 。根据感恩节的由来,最初英国清教徒移民到美国没有食物吃,当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们,为了表示感激 , 从此有了感恩节 。故这玉米面包就这样延续了下来,成了感恩节必备的一道美食 。
4、南瓜派
在西方的万圣节和感恩节 , 南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品 。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐,用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人 , 同时也感谢上帝对他们的恩赐 。所以感恩节美食也少不了南瓜派 。
5、火腿
火腿也是感恩节的美食之一 。很多人都喜欢火腿的风味,鲜而不腻,浓香开胃 。无论作为主料还是配料,无论中西菜式 , 火腿都以其特有的风味,让菜肴鲜香味美 。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮,开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食 。
感恩节要做什么
【感恩节吃什么美食 感恩节吃什么做什么】晚宴
感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐,这一餐的食物非常之丰富,在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的 。
美国感恩节的食品富有传统特色 。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家 。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美 。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等 。
游戏
饭后,经常还做些传统游戏 。比如跳舞、各种比赛等许多娱乐活动 。有种游戏叫蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4~10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份 。比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖 。至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖 。
还有一种玉米游戏也很古老 。先把五个玉米藏在屋里,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看 。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里 , 谁先剥完谁得奖 , 然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花 。
人们最喜爱的游戏要算南瓜赛跑了 。比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖 。比赛用的勺子越?。?游戏就越有意思 。
郊游
美国感恩节除去这些活动外,有些家庭还会驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,当初移民们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在 。在那里,可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石,还可以参观仿照当年的样子建成的移民村 。
购物
2013年11月28日,感恩节当天,美国纽约民众纷纷涌入各大商场和超市购物 , 提前开始血拼“黑色星期五” 。
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