时间：
芥菜种植时间一般在春季栽培在2月下旬；夏季栽培的一般在7月上旬至8月下旬；秋季栽培的在9月上旬至10月上旬 ， 而芥菜种植时间一般以秋季栽培为主 。
方法：
芥菜疙瘩对土壤适应范围较广 ， 但包心芥菜为了夺得高产 ， 要选择前作为水稻的砂壤土 ， 并施足基肥 ， 打穴定植 ， 二行植 ， 株距40厘米～50厘米 ， 较迟熟的品种要适当疏种 。芥菜发根慢 ， 移植时要尽量多带土和避免伤根 ， 并使根入土不弯曲 ， 以提高成活率 。
【芥菜疙瘩种植时间和方法】芥菜是十字花科 ， 芸苔属一年生草本植物 ， 高可达150厘米 ， 幼茎及叶具刺毛 ， 有辣味；茎直立 ， 叶片柄具小裂片；茎下部叶较小 ， 边缘有缺刻或牙齿 ， 茎上部叶窄披针形 ， 边缘具不明显疏齿或全缘 。总状花序顶生 ， 花后延长；花黄色 ， 萼片淡黄色 ， 长圆状椭圆形 ， 直立开展；花瓣倒卵形 ， 长角果线形 ， 种子球形 ， 紫褐色 。3-5月开花 ， 5-6月结果 。