【隔夜的芹菜还能吃吗】隔夜的芹菜还能吃 。如果芹菜没有出现发霉变质,正常情况下是可以食用的 。芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等 。
芹菜的根系为浅根系,一般分布在7~36厘米的土层内,但多数根群分布在7~10厘米的表土层 。由于根系分布浅,芹菜不耐旱 。直播的芹菜主根系较发达,经移植的由于主根被切断而促进侧根发达,因而芹菜适宜育苗移栽或无土栽培 。
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