【为什么我擀的饺子皮不会转圈呢】擀饺子皮转圈的方法：擀饺子皮时先要在皮下面撒点面粉 ， 擀饺子皮时双手不能用大力 ， 同时左右手要不均匀的用力 ， 一只手重一只手轻 ， 这样在擀饺子皮的时候它就会自动转圈 。
擀饺子皮的方法：
和面：将适量的面粉放入面盆内 ， 据人数确定；先加入少量水；用手揉面团 ， 并往下压 ， 原则是一揉 ， 一下压 。让面粉成团并且紧致 ， 边揉边加水；擀面之前 ， 将面团分成无数个小圆团；取一个小面团 ， 轻轻下压一下 ， 压扁之后受力面积大 ， 便于擀面；右手持擀面棍 ， 压着面皮的一半 ， 上下转动擀面棍 ， 左手拿着面皮边不停转动 ， 一边擀一边转动面皮 ， 这样擀出来的均匀圆 。

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