牦牛肉|听，“河曲草原”上的新牧歌( 二 )

同时，河南县有机畜产品基地连续14年通过再认证，有机草场认证面积达931.98万亩，涵盖河南县全境天然草场，并先后荣获第一批、第二批全国有机农产品基地、第三批国家有机食品生产基地、“有机产品认证”示范区等称号。
为延伸绿色优质特色农产品产业链，河南县依托三江牧场品牌打造，大力培育县域畜牧产品阿米雪、瀞度等一批叫得响的“两品一标”品牌。
其中，由启龙牧场主营产品阿米雪牌绿色牦牛酸奶、雪山咖啡、牦牛奶蛋白粉等共13种产品，沿用传统制作工艺，引入先进工业化生产流水线，将产品工艺标准化、程序化、自动化，在确保产品品质的同时，最大程度地保留了传统的口感及味道。

文章插图

河南县“三宝”之一的欧拉羊（央广网发河南县委宣传部供图）
用“家乡味”打开市场。青海本地群众一直有喝牦牛奶、吃牦牛肉的习惯，当“雪山咖啡”推出，当地群众更有尝新的动力，而外地游客前来也愿意尝试一杯有本地特色的咖啡。
启龙牧场的奶源同三江牧场一样，都收购自当地39家生态畜牧业合作社，且收购价高于市场价1元，目前已在当地建立10个收奶站。
为让生态畜牧业合理发展，打造品牌优势，引导产业集群发展，河南县于2012年成立有机产业科技园区。目前园区已有5家企业入驻，其中就包括启龙牧场、三江牧场、清青海。2020年，园区产值达到5.76亿元，并建成23个生态畜牧业标准养殖基地，进行良种保护和选育。

文章插图

河曲草原上牛羊满山坡（央广网发河南县委宣传部供图）
河南县有机产业科技园区管委会主任公保东智介绍，河南县秉持“把牛羊数量减下去，把牧民收入提高起来”的发展理念以及“企业+基地+合作社+牧户”的经营模式，为河南县做强做优绿色有机农牧产品、扩大品牌影响力、增强市场竞争力、带动产业发展、促进牧业增效、牧民增收带上发展优势“光环”。
特色优势产业新格局形成，对于畜牧产业为县域经济支柱的河南县而言，不仅富了百姓，更为正在进行中的乡村振兴工作“增色赋能”。
山高水长、绿韵蓝调。河南县深入贯彻青海省委省政府关于生态畜牧业发展的重大决策——以保护草原环境为前提，合理利用草地资源为基础，转变生产经营方式为核心，组建生态畜牧业合作社为切入点，建立草畜平衡机制为手段，从机制体制上创出一条畜牧业可持续发展的路子。
河南县副县长德却说，截至目前，河南县完成国土绿化面积7.11万亩，积极融入国家公园示范省建设，持续推进“禁塑令”、县级干部责任田、农牧区人居环境综合整治、“洁净美”十大专项行动等一系列创新务实举措，实现群众利益和生态效益双赢，先后荣获全国村庄清洁行动先进县、国家生态文明建设示范县，今年10月更是获得全国第五批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。

牦牛肉|听，“河曲草原”上的新牧歌( 二 )

秒懂生活扩展阅读