1、这个颜色是正常的 , 这是花青素的颜色 。
2、紫薯 , 旋花科番薯属 , 又叫黑薯 , 薯肉呈紫色至深紫色 。它具有普通红薯的营养成分 , 还富含硒元素和花青素 。紫薯为花青素的主要原料之一 。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 同时还富含硒元素和花青素 。
3、花青素:又称花色素 , 是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关 。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下 , 花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色 。
4、紫薯的其他食用方法:另外 , 紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉 , 色泽美观 , 营养丰富 , 是极好的食品加工原料 , 可作为各种糕点的主料或配料 。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一 。紫薯从茎尖嫩叶到薯块 , 均具有一定保健功能 , 是当前无公害、绿色、有机食品中的食品 。
秒懂生活扩展阅读
- 怎么求一个数有几个约数
- 面膜的精华液总是太多怎么办
- 苹果手机发朋友圈文字折叠怎么办
- 主板上的电池怎么安装
- 怎么修改路由器wifi密码
- 幼狗拉稀怎么办
- 丧尸之战指挥官被处决后会怎么样
- 淘宝开店被冻结怎么办?被冻结是怎么回事?
- 淘宝怎么修改类目?修改淘宝类目有影响吗?
- 直通车省油宝怎么用?有哪些附加价值?