1、籽更软:软籽石榴改变了传统石榴难以下咽的缺点 , 籽更小更软 , 是可以食用的;而普通石榴的籽很硬 , 难以下咽 。
2、成熟期更早:软籽石榴一般成熟期要早于普通石榴的 , 软籽石榴在每年8月上旬开始变红 , 进入8月中旬 , 便开始成熟了 , 到了9月上旬完全成熟 , 口感是最上等的 。而普通的石榴通常要9-10月份才成熟 。
3、甜度更高:软籽石榴口感香甜且不涩 , 糖度能够达到16% , 有的甚至更高;而普通石榴的果肉带酸 , 有的会比较涩 , 糖度较低 。
4、皮薄汁多:软籽石榴的个头非常的大 , 而且皮薄汁多 , 又没有籽 , 酸甜度又高;普通的石榴个头比较小 , 而且皮特别的厚 , 汁也非常的少 。
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