这是因为馒头在制作过程中添加了酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头松软多孔 。
馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起 。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子 。通常北方人选择馒头作为主食 。
【为什么馒头蒸出来表面有孔】
秒懂生活扩展阅读
- 天蝎女说让我不要去找她，为什么都说天蝎女厉害
- 白酒为什么会浑浊
- 为什么用流量这些国内流量不能用
- 松木做的榻榻米为什么味道大
- 四川人做蒸滑肉
- 摩羯男幼稚的斗嘴，摩羯座为什么幼稚
- 电饭煲怎么蒸黑米
- 双十一商品预售要报几个?预售商品为什么不接受七天退货?
- 为什么每个国家都有自己的国旗
- 煤气灶为什么出的火会把锅烧黑