古镇|马可波罗在旅途中发现的5件事( 三 )


香料

马可波罗在旅行中发现的另一种对许多欧洲人来说不寻常的商品是大量的香料 。 这将不可避免地激励后代商人为了自己的利益走出去发现(并出售)这些香料 , 并在印度尼西亚创造“香料群岛”一词 , 指的是马拉库群岛 , 因为他们在那里发现了大量的狼牙棒 , 肉豆蔻和丁香 。
马可波罗发现的香料差异很大 , 取决于他在亚洲的哪个地方 。 例如 , 他描述了在阿富汗时芝麻油的标志性坚果味 , 以及在北京发现的生姜和决明子 , 今天仍然将这种口味与东方美食联系在一起 。
他还写道 , 中国和印度的许多人在食物中使用了大量的大蒜 , 甚至提到在捕获鳄鱼时周围的穷人将鳄鱼的肝脏切碎并生吃 , 用大蒜酱调味 。

他遇到的主要香料之一是胡椒 , 在整个亚洲都有利润丰厚的贸易 , 很快就会到达欧洲 。 在杭州市 , 他写道 , 每天有超过5吨的胡椒被带入城市 。
再往南 , 在爪哇和南海的其他岛屿上 , 他描述了如何在这里种植更多的胡椒(连同肉豆蔻和丁香) , 然后运往大陆并在整个王国出售 。 在印度马拉巴尔海岸 , 他描述了那里有丰富的生姜、肉桂和胡椒 。 今天仍然有大量的这些香料在这里生长 , 并被运送到世界各地 。 也是我们今天所知的印度烹饪的关键组成部分 。
马可波罗对婚姻习俗的震惊

在他的旅行中 , 马可波罗遇到了各种不同的婚姻习俗 。 在塔克拉玛干沙漠以南一个省份 , 他写了女人如何几乎随心所欲地对待丈夫 。 如果她的丈夫离开了二十多天的旅程 , 她可以合法地娶另一个丈夫 。 同样 , 当男人离开超过二十天时 , 他们可以合法地娶另一个妻子 。 这种婚姻观念对于二十一世纪的我们来说是荒谬的 , 更不用说中世纪的欧洲人了!
马可波罗还描述了鞑靼人(中世纪对蒙古人的贬义称呼)的一种不寻常的婚姻习俗 。 如果一对蒙古夫妇有一个婴儿(根据马可波罗的说法 , 四岁或以下)夭折的男孩 , 而另一对夫妇有一个女孩 , 但不幸的是 , 她也在四岁或以下死亡 , 两对夫妇将为两个死去的孩子安排结婚仪式 。 他们会起草一份婚约 , 然后烧掉它 , 相信风会把烟雾带到空中 , 并在来世到达两个死去的孩子 , 确认他们来世是夫妻 。 他们还会从婚宴上撒下食物 , 画奴隶的照片 , 然后烧掉这些 , 以便这些食物也能在来世到达他们手中 。

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