1、准备好所需用料：鲍鱼8个 ， 大蒜若干 ， 粉丝一把 ， 老干妈辣椒酱少许 ， 葱花少许 。
2、新鲜鲍鱼祛壳 ， 去处内脏 ， 剪掉口腔 。
3、把取下的鲍鱼壳用废弃的牙刷仔细清干净 。
4、把处理干净、打上花刀的鲍鱼放入清洗干净的壳内 ， 放入烤盘 。
5、入烤箱 ， 上下火190度 ， 根据鲍鱼大小10-15分钟 。
6、蒜蓉炒香 ， 加耗油、海鲜酱油、白糖、适量老干妈辣椒酱和适量白水 ， 比平时自己的口味儿略咸 。
7、把发好的粉丝铺在预烤好的鲍鱼下面 ， 之前给锡纸上刷少许油 。
8、把炒好的酱汁儿浇到鲍鱼上 ， 剩余的淋到粉丝上 ， 进烤箱上下火190度 ， 烤10分钟 。
【烤鲍鱼怎么做】9、撒上葱花 ， 再看1-2分钟 ， 出香后取出即可食用 。

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