金泉|金华婺城：青山谋“共富”，碧水涌金泉销售|青山|婺城|徐建康|种植

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美丽的婺城山水。卓德强/摄
张红星傅伟炎
本报采访人员 | 沈贞海
在浙江省金华市婺城区，不论是山乡农村，抑或是城郊农村，一片片果园、一处处庄园、一泓泓碧水，都是绿水青山“涌金淌银”的真实写照。
“脆柿枝”变成“黄金林”
又是一年丰收季，放眼望去，金华婺城大地到处是丰收的景象。在婺城区希艺家庭农场，青翠碧绿的枝头挂满了黄澄澄、圆溜溜的脆柿，在蓝天白云的映衬下显得分外诱人。农场里，随处可见果农们忙碌的身影，他们摘下一筐筐脆柿，分拣、装箱后再运往各大水果批发市场，喜悦的笑容写在了脸上。
“我们这里栽种的柿子名为太秋脆柿，它跟普通绵软的柿子不太一样，口感既有苹果的脆，又有哈密瓜的甜。 ”农场负责人徐建康介绍。普通柿子需要经过脱涩后才能食用，而太秋脆柿生长在树上就能自然脱涩，摘下来即可削皮食用。
“今年的脆柿大丰收，味道甜，大家都喜欢，送到市场上不一会儿就被抢购一空了。 ”徐建康乐呵呵地说。
太秋脆柿好吃，但栽种难度大，目前市场上较为稀缺。为了让脆柿口感独特、香甜浓郁，徐建康苦心钻研20多年。
“一段脆柿枝换来一片黄金林” ，徐建康如此总结20年的脆柿种植之路。多年以前，徐建康得到了朋友赠予的一段脆柿枝条，一直从事园林苗木工作的他，立即开始尝试枝条嫁接，十分幸运地接活了其中的一个芽片。
随着不断学习“致富”书籍，徐建康无数次地翻阅、钻研，不断攻克病虫害、黄叶等技术难关，终于在2017年迎来了脆柿量产。如今，在近500亩的希艺家庭农场里，已有120余亩果树相继进入初产期、盛产期，预计今年脆柿产量可达3万斤，年产值超过20万元，相比去年翻了近两番。
脆柿开始走向市场，徐建康的儿子徐冬晓接过了“接力棒” ，他通过品牌创建、实物推广、网络销售、参加展会等途径不断尝试提高脆柿效益，取得了显著的成效。 “目前，我们主要是通过浙鲜达平台、微信朋友圈实现线上销售，并与各地水果批发市场对接，打通线上线下销售渠道，全国各地都有订单，日销量超过1000斤。 ”徐冬晓说。
一直以来，徐建康父子俩都把重心放在脆柿的品质提升上。为培育出口感更好的脆柿，他们在塔石乡高田村、银岭村开辟了多处高山试验基地，在400米、600米、800米不同的海拔高度试种脆柿，试种规模近20亩，目前果树已有少量挂果。
“高山试验基地有着海拔高、空气好的独特优势，培育出的脆柿在脆度、甜度和水分含量上更上了一个台阶。 ”徐建康说，下一步，他将在塔石选择最适宜脆柿生长的基地，进一步扩大种植规模，并通过自己的技术带领更多村民加入种植队伍，让“脆柿枝”换来更多的“黄金林” ，在金秋盛“柿”里铺出果农们的共富新路。

金泉|金华婺城：青山谋“共富”，碧水涌金泉

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