【如何挑选啤酒】1、看透明度：优质的啤酒清亮透明 ， 无悬浮物或沉淀物 。
2、闻香气：在酒杯上方 ， 用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气 ， 新鲜、无老化气味及生酒花气味；黑啤酒还应有麦芽的香气 。
3、看泡沫：啤酒注入玻璃杯中 ， 泡沫迅速升起 ， 泡沫高度应占杯子的三分之一 ， 泡沫越少质量也相应越差 。泡沫还应细腻、洁白 ， 散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹 。
4、口尝：入口纯正 ， 没有酵母味或其他怪味杂味；口感清爽、协调、柔和 ， 苦味会迅速消失 ， 无明显的涩味说明啤酒质量比较好 。
以上就是如何挑选啤酒的介绍了 ， 希望对你有帮助 。

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